Gâteau Pâtisserie

Gâteau aux courgettes

Annonce

Gâteau aux courgettes

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

Annonce

Ingrédients: pour 4 personnes

0,75 kg Courgettes
1,25 Oignons
2 gousses Ail
3,25 Oeufs
0,75 cuil. à café Maïzena
13 Feuilles de menthe
0,75 Filet d’huile d’olive

→Calories = Moyen


 

 

Préparation:

Etape: 1
Préchauffez le four à 150°C (th 5).

Etape: 2
Dans une sauteuse, faites fondre les oignons et l’ail épluchés et émincés dans un filet d’huile d’olive puis ajoutez les courgettes râpées.

Salez et poivrez puis laissez mijoter environ 15 min.

Etape: 3
Egouttez les courgettes pour retirer l’eau de cuisson. Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez la Maïzena, les feuilles de menthe ciselées et les courgettes.

Etape: 4
Mélangez le tout puis versez la préparation dans un moule beurré. Enfournez pour environ 1h et dégustez tiède ou froid avec une salade verte.

Astuces et conseils:
Si vous dégustez ce gâteau froid, préparez une sauce au yaourt et à la moutarde

Laissez un commentaire