Gâteau Pâtisserie Recettes

Gâteau Bounty ou gâteau à la noix de coco

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Gâteau Bounty ou gâteau à la noix de coco


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
Difficulté: facile

Ingrédients:

pour le gâteau :
1 boite de lait concentré sucré soit 397g
150g de noix de coco râpée
20cl de crème
50g maïzena
30cl de lait
3 oeufs

pour le glaçage :
80g de chocolat noir
100g de nutella

Préparation:

Pour le gâteau :

Etape: 1
Mélanger la maizena et le lait petit à petit.

Etape: 2
Ajouter ensuite le lait concentré, les oeufs, la noix de coco et la crème.

Etape: 3
Verser votre préparation dans un moule (le mien un moule carré de 20cm) de préférence en silicone ou recouvert d’un papier sulfu.

Etape: 4
Cuire le Gâteau Bounty au bain-marie (l’eau doit être au 3/4 du moule) recouvrir votre moule avec un papier aluminium et cuire entre 1h et 1h20.

Etape: 5
A la sortie du four laisser complètement refroidir le Gâteau Bounty avant de le démouler.

Pour le glaçage :

Etape: 1
Fondre votre chocolat, puis y ajouter le Nutella.

Etape: 2
Répartir le glaçage sur le gâteau froid.

Etape: 3
Laisser le gâteau Bounty plusieurs heures au frigo, servir frais !!!

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