PLATS

Oeufs au jambon

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Oeufs au jambon,

Oeufs au jambon

Oeufs au jambon, Voici une excellente alternative à l’omelette traditionnelle, parfaite à préparer lors de brunchs.

Découvrez aujourd’hui une recette d’oeufs au jambon.

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Ce type de plats me donne toujours un sursaut de motivation.

Simple à réaliser, économique, nourrissante, c est une merveille de fraîcheur et de goût que je voulais vous faire découvrir absolument…

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

 

Difficulté: Facile
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Temps Total: 1 h

 

Ingrédients

8 œufs
4 tranches de jambon blanc
1/2 l de lait
40 g de farine
40 g de beurre
sel, poivre
muscade
70 g de Gruyère
Parmesan

Préparation De Oeufs au jambon :

Etape: 1
Faites cuire les oeufs durs.

Etape: 2
Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait.

Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.

Etape: 3
Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.

Etape: 4
Enroulez un oeuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres oeufs.

Etape: 5
Posez les oeufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.

Pour finir :
Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan.

Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes.

 

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