Agneau à la cuillère
Agneau à la cuillère Agneau à la cuillère A Pâques, j’ai cuisiné une épaule en interprétant la recette « des filles à table », elle-même inspirée de celle de Jean-François Piège. …
Résultats de recherche pour pommes de terre
Parmentier au foie gras
Parmentier au foie gras Parmentier au foie gras, Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut …
Poêlée Pyrénéenne
Poêlée Pyrénéenne J’ai donc réaliser ma poêlée pyrénéenne avec l’huile d’olive vierge extra sélection. Chez nous, gens de la montagne, nous aimons les choses simples mais qui ont du …
Ragoût de boeuf traditionnel
Ragoût de boeuf traditionnel Ragoût de boeuf traditionnel, La meilleure recette traditionnel. Une bonne vieille recette de ragoût de boeuf comme dans le bon vieux temps! Quoi de plus réconfortant …
Gratin dauphinois : la meilleure recette
Gratin dauphinois : la meilleure recette Le gratin dauphinois est une recette incontournable de la gastronomie française ! Généreuse, savoureuse et gourmande, ce gratin est parfait pour toutes les …
Gratin de morteau de Franche-Comté
Gratin de Morteau de Franche-Comté Gratin de Morteau de Franche-Comté, Ce gratin vous permet de déguster les produits les plus connus de la franche-comté, à savoir la saucisse de …
Saucisse campagnarde et ses rates en cocotte
Saucisse campagnarde et ses rates en cocotte Saucisse campagnarde et ses rates en cocotte, Une véritable saucisse campagnarde contient de la viande de porc et de bœuf, mais aussi du …
La truffade Auvergnate : recette
La truffade Auvergnate La truffade est un plat originaire d’Auvergne, à base de pommes de terre et de fourme de type salers, cantal, etc., et servi avec une salade …
Paupiette de veau à la crème et au vin blanc
Paupiette de veau à la crème et au vin blanc Paupiette de veau à la crème et au vin blanc, Les paupiettes sont constituées d’une tranche de viande garnie d’une …