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Pizza MIXTE Pommes de terre en 5 minutes

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PIZZA MIXTE Pommes de terre et Provola en 5 minutes RECETTE Racée et savoureuse parfaite pour une soirée entre amis ou simplement pour préparer un dîner appétissant pour toute la famille en quelques minutes.

Les solutions rapides dans la cuisine sont les meilleures, elles vous permettent de préparer des recettes fabuleuses en peu de temps et conviennent peut-être aussi à ceux qui ne sont pas des experts.

 

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Ingrédients

300 g de pommes de terre
180 g de farine 00
2 oeufs
180 millilitres
30 g de Parmigiano Reggiano DOP
100 g de provolon
1 sachet de levure pour tartes

 

Comment faire des pommes de terre mélangées à la pizza 

1. Prenez les pommes de terre, épluchez-les, lavez-les, coupez-les en cubes et blanchissez-les pendant 10 minutes, égouttez-les et laissez-les refroidir.

Mettez les œufs et le parmesan dans le mélangeur et commencez à mélanger.

2. Arrêtez la vitesse et ajoutez la farine et la levure.

3. Nous faisons fonctionner la machine et continuons à mélanger en ajoutant le lait tout en mélangeant.

4. Mettez la pâte bien mélangée dans un moule 20b x 20 ou 25 x 25 si vous le souhaitez plus bas, tapissé de papier sulfurisé.

5. La pâte doit recouvrir la surface du moule. Nous mettons les pommes de terre en dés et le provolone finement haché sur le dessus.

On fait cuire à 200° ventilé pendant 30 minutes.

6. Si on le veut plus doré même pendant 35 minutes.

Une fois prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir quelques minutes puis servez-le.

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