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Poulet rôti chasseur au romarin (cocotte)

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Poulet rôti chasseur au romarin (cocotte)

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Temps Total: 1 h

Ingrédients pour 4 personnes :

4 morceaux de poulet
400 g de pomme de terre
133.5 g de lardons
166.5 g de champignon
13.5 g de beurre
Oignon émincés
2/3 bouquet garni
2/3 brin de romarin
Vin blanc
Poivre
Sel

Préparation:

Etape: 1
Faire revenir dans une cocotte en fonte les 6 morceaux de poulet avec 20 g de beurre.

Etape: 2
Ajouter les oignons, les lardons puis les champignons et le brin de romarin.

Etape: 3
Déglacer avec le vin blanc et ajouter le bouquet garni.

Ajouter les pommes de terre découpées en rondelles puis saler et poivrer.

Etape: 4
Couvrir le tout et laisser cuire pendant 45 minutes à feu doux.

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