Poulet rôti chasseur au romarin (cocotte)

Poulet rôti chasseur au romarin (cocotte)

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

Donc, pour la recette, il vous faut :

•Difficulté: Facile
•Préparation: 15 min
•Cuisson: 45 min
•Temps Total: 1 h

Ingrédients pour 4 personnes :

•4 morceaux de poulet
•400 g de pomme de terre
•133.5 g de lardons
•166.5 g de champignon
•13.5 g de beurre
•Oignon émincés
•2/3 bouquet garni
•2/3 brin de romarin
•Vin blanc
•Poivre
•Sel

Préparation:

Etape: 1
Faire revenir dans une cocotte en fonte les 6 morceaux de poulet avec 20 g de beurre.

Etape: 2
Ajouter les oignons, les lardons puis les champignons et le brin de romarin.

Etape: 3
Déglacer avec le vin blanc et ajouter le bouquet garni.

Ajouter les pommes de terre découpées en rondelles puis saler et poivrer.

Etape: 4
Couvrir le tout et laisser cuire pendant 45 minutes à feu doux.