Poulet sauce moutarde à l’ancienne
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Ingrédients: pour 4 personnes :
•2 c à s de moutarde à l’ancienne
•4 ou 5 filets de poulet
•2 c à s de moutarde à l’ancienne
•1 oignon
•20cl de crème de riz
•1 c à c de maïzena
•1 cube de volaille
•20cl d’eau
•1 c à s de miel
Préparation:
Etape: 1
Hacher l’oignon
Etape: 2
Mélanger le moutarde et le miel
Etape: 3
Préparer le bouillon
Etape: 4
Dissoudre le cube dans 20cl d’eau bouillante, mélanger
Etape: 5
Mélanger la maïzena avec le crème de riz, réserver
Etape: 6
Rouler les filets de poulet dans le mélange moutarde/miel
Etape: 7
Réserver
Etape: 8
Dans une sauteuse, mettre un filet d’huile d’olive
Etape: 9
Dorer l’oignon haché
Etape: 10
Ajouter les filets de poulet et les faire dorer
Etape: 11
Ajouter le bouillon de volaille
Etape: 12
Couvrir et laisser mijoter 10mn
Etape: 13
Verser la crème de riz, cuire encore 1 à 2 mn
Etape: 14
Servir avec du riz
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