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Poulet sauce moutarde à l’ancienne

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Poulet sauce moutarde à l’ancienne

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

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Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

Ingrédients: pour 4 personnes :

2 c à s de moutarde à l’ancienne
4 ou 5 filets de poulet
2 c à s de moutarde à l’ancienne
1 oignon
20cl de crème de riz
1 c à c de maïzena
1 cube de volaille
20cl d’eau
1 c à s de miel

Préparation:

Etape: 1
Hacher l’oignon

Etape: 2
Mélanger le moutarde et le miel

Etape: 3
Préparer le bouillon

Etape: 4
Dissoudre le cube dans 20cl d’eau bouillante, mélanger

Etape: 5
Mélanger la maïzena avec le crème de riz, réserver

Etape: 6
Rouler les filets de poulet dans le mélange moutarde/miel

Etape: 7
Réserver

Etape: 8
Dans une sauteuse, mettre un filet d’huile d’olive

Etape: 9
Dorer l’oignon haché

Etape: 10
Ajouter les filets de poulet et les faire dorer

Etape: 11
Ajouter le bouillon de volaille

Etape: 12
Couvrir et laisser mijoter 10mn

Etape: 13
Verser la crème de riz, cuire encore 1 à 2 mn

Etape: 14
Servir avec du riz

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