Recettes Thermomix

Quiche au thon et à la tomate au Thermomix

Annonce

Quiche au thon et à la tomate au Thermomix

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

Annonce

Ingrédients: ( 4 Personnes )

Pâte brisée

250 g de farine
120 g de beurre
1 pincée de sel
100 g d’eau tiède
Appareil

1 boîte de thon soit 280 g net égoutté
2 C.à.s de moutarde
3 oeufs
200 g de crème fraîche
1 à 2 tomates
20 g fromage râpé
herbes de Provence
poivre

Préparation:

Pâte brisée
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, le beurre en morceaux et le sel, puis appuyer 3 fois sur turbo jusqu’à obtenir un sablé.

Ensuite ajouter l’eau et pétrir pendant 1 minute en mode épi.

Sortir et former une boule avec la pâte du bol, puis l’emballer dans du cellophane et laisser tomber votre boule sur votre plan de travail (3 à 4 fois).

Votre pâte est prête!
Étaler la pâte et placer la dans votre moule, badigeonner de moutarde puis disposer le thon.

L’appareil
Dans le bol de votre thermomix ( Nettoyer et Sécher ) ajouter les oeufs, la crème, le fromage râpé, les herbes de Provence et le poivre, puis mélanger le tout pendant 40 secondes à la vitesse 4.

Enfin, verser le contenu du bol sur la pâte et déposer les tomates en rondelles.

Enfourner à four chaud 200°C durant 30 à 35 minutes selon le four.

Laissez un commentaire