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Recette Gratin de pommes de terre et de jambon

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Recette Gratin de pommes de terre et de jambon

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

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Ingrédients:

4 1/2 livres de pommes de terre rouges (env. 13), coupées en tranches de 1/4 po d’épaisseur

1 pot (500 ml) de crème sure sans matières grasses

1 tasse de tartinade de fromage

9 oz. (255 g) de jambon fumé, haché

4 oignons verts, tranchés

1/4 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé

Préparation :

Chauffer le four à 350 °F.

Faire bouillir de l’eau dans un faitout ou une marmite, puis y faire cuire les pommes de terre de 10 à 12 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres, égoutter.

Déposer 1/4 des pommes de terre dans un grand bol.

Ajouter la crème sure, réduire en purée lisse.

Ajouter la tartinade, le jambon et les oignons verts, remuer légèrement.

Incorporer délicatement les tranches de pommes de terre qui restent.

Déposer dans un moule de 9 x 13 po vaporisé d’un enduit à cuisson,saupoudrer du parmesan.

Cuire au four 30 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.

 

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