Recettes Thermomix

Tarte au thon et à la tomate au Thermomix

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Tarte au thon et à la tomate au Thermomix

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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La tarte au thon, tomate et moutarde est un classique dans bon nombre de familles françaises et là encore le Thermomix vient pas mal nous aider dans la préparation de cette recette.

INGRÉDIENTS :

•150 g de crème fraiche
•150 g de thon au naturel
•80 g de fromage râpé
•1 pâte brisée
•2 tomates fraiches
•2 c. à soupe d’huile d’olive
•1 c à soupe d’herbes de Provence

PRÉPARATION :

ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 210°C

ÉTAPE 2
Dans le bol du Thermomix, mettez les tomates, la crème, le thon, l’huile d’olive et les herbes de Provence puis hachez 5 secondes à vitesse 4

ÉTAPE 3
Ajoutez le thon et mélangez 10 secondes en vitesse 3

ÉTAPE 4
Etalez la pâte dans une moule à tarte beurré et fariné puis versez la préparation dedans

ÉTAPE 5
Parsemez de fromage râpé et enfournez 20 min à 210°C

ASTUCES :

Vous pouvez remplacez la crème fraîche par du fromage frais, le fromage râpé par du parmesan et les tomates fraîches par du coulis de tomates.

Vous pouvez, aussi, ajouter un œuf à la préparation et étaler une cuillère à soupe de moutarde dans le fond de votre quiche

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