Gâteau Pâtisserie

Tarte aux pommes recette légère en 5 minute

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Tarte aux pommes recette légère en 5 minute , faible en gras et donc peu calorique vous permettra de prendre une collation ou un petit-déjeuner léger et fait maison sans trop de pensées pour la ligne.

En fait, faire attention aux calories peut être utile non seulement pour ceux qui suivent un régime mais pour que chacun ait un mode de vie plus sain avec une attention particulière aux aliments que nous mangeons.

Ingrédients

280 g de farine 00
160 g de sucre (ou 80 g de Stevia ou autre édulcorant)
3 œufs (ou 200 g de yaourt 0)
200 ml d’eau
3 pommes
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 citron
1 pincée de cannelle en poudre

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Instruments

Poêle de 24 à 25 cm
bol
fouet

Méthode : 

1. Prenez les pommes et épluchez-les, coupez-les en tranches ou en carrés et mettez-les dans un bol avec 1 cuillère à soupe de sucre,

jus de citron et une pincée de cannelle. Mélangeons bien le tout.

Nous laissons mariner pendant 5 minutes.

2. Prenez les œufs et fouettez-les avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.

Si nous avons décidé d’utiliser du yaourt nature ou de soja, nous fouetterons le yaourt avec du sucre pendant 2 à 3 minutes.

3. Ajouter l’eau à température ambiante petit à petit. Ajouter ensuite la farine et la levure tamisées ensemble,

la vanille puis le zeste de citron.

4. Mélanger les pommes marinées en en laissant quelques-unes de côté pour les mettre en surface.

Nous mélangeons et mettons tout à l’intérieur du moule.

Au-dessus on ajoute les tranches ou carrés de pommes mis de côté,

un peu de sucre semoule et enfourner à 180° ventilé pendant 40 – 45 minutes.

5. Une fois prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement.

6. Puis servez-le en le retournant et en le coupant en tranches avec un peu de sucre glace dessus.

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