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Donuts italiens : Une recette facile qui surprendra tout le monde !

 

 

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Donuts italiens Une recette facile qui surprendra tout le monde !

Donuts italiens : Une recette facile qui surprendra tout le monde !

 

 

Ingrédients :

 

  • 2 œufs
  • 180 ml de lait
  • 10g de levure fraîche
  • 500g de farine tout usage
  • 60g de beurre
  • 30g de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • Huile de friture
  • Sucre (pour enrober les donuts)

 

Préparation :

 

  1. Dans un petit bol, fouettez les œufs, le lait et la levure.
  2. Dans un autre bol, ajoutez la farine, le sucre et le sel. Incorporez le beurre à la farine en utilisant vos doigts.
  3. Ajoutez les ingrédients liquides au mélange de farine et mélangez bien avec les mains jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux.
  4. Façonnez la pâte en une grosse boule et placez-la dans un bol propre. Couvrez le dessus avec un film plastique. Laissez reposer la pâte pendant 2 heures, ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
  5. Transférez la pâte sur un plan de travail et divisez-la en 9 morceaux.
  6. Roulez chaque morceau de pâte en une corde fine. Torsadez ensuite les extrémités de la corde l’une autour de l’autre pour former un donut torsadé.
  7. Déposez les donuts torsadés sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine.
  8. Préchauffez le four à 30°C/86°F et faites cuire les donuts pendant 1 heure.
  9. Faites chauffer suffisamment d’huile dans une poêle à feu moyen-vif. Faites frire les donuts jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
  10. Après la cuisson, enrobez les donuts de sucre.
  11. Maintenant, vous pouvez savourer vos délicieux donuts italiens !
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