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![Gâteau Renversé à l'Ananas](https://recettesmixte.com/wp-content/uploads/2023/07/Gateau-Renverse-a-lAnanas.png)
Gâteau Renversé à l’Ananas
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Ingrédients :
- 1 ½ tasse de farine de blé
- ½ tasse de beurre non salé
- 1 ¼ tasse de sucre
- 2 œufs
- ¾ tasse de yaourt
- 1 cuillère à soupe de rhum vieilli
- ¼ cuillère à café de sel
- 1 boîte de tranches d’ananas au sirop
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans une casserole, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre, puis ajoutez ½ tasse de sucre. Laissez mijoter jusqu’à obtenir un caramel.
- Disposez les tranches d’ananas dans le fond du plat de cuisson. Retirez du feu et réservez.
- Dans un bol, à l’aide d’un batteur électrique, mélangez le beurre avec ¾ de tasse de sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- À basse vitesse, incorporez alternativement la farine et le yaourt dans le mélange.
- Ajoutez le rhum.
- Versez délicatement le mélange dans le plat préparé avec les tranches d’ananas.
- Faites cuire au four pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Retirez du four et laissez refroidir.
- Démoulez délicatement le gâteau et dégustez cette délicieuse gourmandise à l’ananas renversée.