Beignets aux pépites de chocolat et banane : Recette rapide !

Pour réussir cette recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson, tout en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous. De plus, n’oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

• Environ 2 petites bananes pour obtenir 1 tasse de purée de banane mûre
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de yogourt grec sans gras
• 1/4 tasse de beurre non salé fondu
• 2 œufs à température ambiante
• 1 cuillère à café d’extrait pur de vanille
• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 tasse de pépites de chocolat

Préparation :

1. À l’aide d’un batteur électrique équipé d’un fouet, mélanger la banane, le sucre et le yogourt grec jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
2. Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.
3. Ajouter le beurre fondu, les œufs et l’extrait de vanille à la pâte et mélanger.
4. Ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel à la pâte et mélanger juste assez pour que les ingrédients soient incorporés. Attention à ne pas trop mélanger !
5. À l’aide d’une spatule, incorporer les pépites de chocolat.
6. Transférer la pâte dans un sac à fermeture éclair et refermer hermétiquement. À l’aide de ciseaux, couper un petit coin en bas d’un côté du sac pour créer une poche à douille maison.
7. Graisser un moule à beignets et remplir chaque moule à environ 3/4 de pâte.
8. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, puis retirer du moule et laisser refroidir avant de déguster.