Boulettes de poisson et pommes de terre WW, Si tu veux préparer le poisson d’une manière originale, saine et gourmande, ces boulettes de poisson et pommes de terre WW vont vite devenir un de tes plats préférés !
Moelleuses à l’intérieur, légèrement dorées à l’extérieur et pleines de saveur, elles sont aussi délicieuses qu’équilibrées.
Annonce
Ce qu’on aime dans cette recette, c’est sa simplicité et sa légèreté.
Pas de friture, pas de matière grasse inutile, juste du poisson, de la pomme de terre et quelques épices pour relever le goût.
Le tout pour un résultat fondant et savoureux, parfait pour le programme Weight Watchers ou toute alimentation équilibrée. 🌿
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise fait maison
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 300 g de pommes de terre
- 500 g de filets de morue ou tout autre poisson à chair blanche
- 2 oeufs
- 1 gousse d’ail
- Du persil haché
- Un peu de noix de muscade
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation Boulettes de poisson et pommes de terre :
- Faites cuire les pommes de terre dans l’eau pendant environ 40 minutes, épluchez-les puis passez-les dans un tamis.
- laissez refroidir, puis ajoutez le persil haché.
- Mettez le poisson et l’ail dans le mixeur avec les œufs et la noix de muscade, puis mettez dans un bol.
- Ajoutez les pommes de terre à la préparation de poisson et mélangez bien avec les autres ingrédients. Faites des boulettes et passez-les dans la chapelure.
- Mettez les boulettes de poisson et pommes de terre dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.
- Ajoutez un peu d’huile, puis faites cuire au four préchauffé à 180 ° pendant 25 minutes.
- 12 boulettes – 1 SP / boulette
Bon Appétit ! ?