Voici la recette du Cake Léger au Citron et Yaourt WW , un bon gâteau au citron très moelleux et intense en goût, facile et rapide , à déguster avec une tasse de thé au petit-déjeuner ou au goûter.
Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 50 minutes. Pour vérifier la cuisson enfoncer une lame dans le cake, elle devrait ressortir sèche.
5 SP – Vert / 4 SP – Bleu / 1 SP – violet
Ingrédients Pour 10 personnes :
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de sucre roux
- 50 g de maïzena
- jus de 1 citron et zeste
- 130 ml de lait écrémé
- 250 g de yaourt nature 0%
- 3 œufs
- 200 g de farine
Préparation Cake Léger au Citron et Yaourt :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol battez les oeufs avec le sucre et le zeste de citron.
Ensuite ajoutez le yaourt, le jus de citron, le lait, la farine, la maïzena et la levure chimique puis .
Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.
Une fois cuit, laissez le gâteau au citron et yaourt refroidir puis saupoudrez de sucre glace et servez.
Bon Appétit !
