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La recette de Cassata avec du chocolat blanc de Noël simple est le dessert préféré à la maison, en plus d’être extrêmement délicieux, il est parfait pour être servi après un déjeuner ou un dîner. Suivez les étapes et faites cette gourmandise qui est un délice du début à la fin ! A la maison, il ne peut pas y avoir de repas sans dessert, tout le monde devient fou pour cette recette, quand je n’ai pas envie de cuisiner, tout le monde me flatte. J’adore recevoir des compliments quand c’est prêt ! C’est parti, faisons-le maintenant !
Comment faire la Cassata avec du chocolat blanc !
Ingrédients :
- 3 blancs d’œufs
- 3 jaunes d’œufs
- 400 ml de lait
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 boîte de crème fouettée, froide
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 2 boîtes de chocolat Bis blanc
- Bis blanc grossièrement haché pour la décoration.
Préparation :
- Dans une casserole, mélangez le lait concentré sucré et les jaunes d’œufs.
- Ajoutez le lait et faites chauffer à feu doux en remuant constamment
jusqu’à ce que cela commence à cuire, laissez cuire encore 5 minutes et retirez du feu. - Laissez bien refroidir avant utilisation.
- Dans un moule rond en silicone (23 cm de diamètre) à fond amovible, versez la crème froide.
- Couvrir d’une couche de chocolat Bis entier sur toute la surface de la crème.
- Dans un bol, mettez les blancs d’œufs et battez bien jusqu’à ce qu’ils
commencent à monter, ajoutez le sucre petit à petit, en battant à
chaque ajout jusqu’à ce que vous obteniez une neige ferme. - Ajoutez la crème fouettée froide et mélangez bien pour incorporer les ingrédients.
- Versez ce mélange sur la couche de chocolat Bis disposée dans le moule.
- Mettez au congélateur pendant environ 4-5 heures jusqu’à ce qu’il soit bien congelé.
- Sortez du congélateur, décorez avec le Bis haché, démoulez et servez immédiatement cette belle cassata de Noël.
