Chocolat chaud maison : Recette simple

Préparez un délicieux chocolat chaud maison en quelques étapes faciles.

Ingrédients :

• 70 grammes de cacao amer
• 100 grammes de sucre
• 15 grammes d’amidon de riz
• 600 ml de lait
• Crème fouettée pour garnir

Préparation Chocolat chaud maison  :

1. Dans une casserole, mélangez le cacao, le sucre et l’amidon de riz (ou de pomme de terre).
2. Ajoutez lentement le lait préalablement chauffé en remuant bien.
3. Placez la casserole sur feu doux et portez à ébullition tout en remuant continuellement.
4. Laissez mijoter quelques minutes jusqu’à obtenir la consistance désirée, en continuant de remuer.
5. Versez la préparation dans des tasses et garnissez de crème fouettée légèrement sucrée avant de servir.