Préparez un délicieux chocolat chaud maison en quelques étapes faciles.
Ingrédients :
Annonce
- 70 grammes de cacao amer
- 100 grammes de sucre
- 15 grammes d’amidon de riz
- 600 ml de lait
- Crème fouettée pour garnir
Préparation Chocolat chaud maison :
- Dans une casserole, mélangez le cacao, le sucre et l’amidon de riz (ou de pomme de terre).
- Ajoutez lentement le lait préalablement chauffé en remuant bien.
- Placez la casserole sur feu doux et portez à ébullition tout en remuant continuellement.
- Laissez mijoter quelques minutes jusqu’à obtenir la consistance désirée, en continuant de remuer.
- Versez la préparation dans des tasses et garnissez de crème fouettée légèrement sucrée avant de servir.
