Voici la recette de Croissants Légers facile a faire
Ingrédients : 10 croissants – 3,5 points par croissant
- 120 g de Petits Suisses 0 %
- 70 g de beurre mou allégé
- 1/2 sachet de levure fraîche de boulanger
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans un saladier, puis travaillez la pâte pendant quelques minutes.
Étalez-la sur un plan de travail fariné et formez un grand cercle, puis découpez des triangles.
Roulez les triangles en partant de la base pour finir par la pointe, leur donnant ainsi une forme de croissant.
Disposez les croissants sur une plaque de cuisson, puis badigeonnez-les avec le jaune d’œuf dilué dans un peu de lait.
Cuisez au four pendant 25 minutes à 180°C, en surveillant la cuisson