Donuts Marbrés : Gourmand

Donuts Marbrés

Ingrédients (pour 10 donuts) :

• 2 œufs
• 1 gousse de vanille
• 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat
• 130 g de beurre
• 130 g de sucre en poudre
• Sel
• 1/2 sachet de levure
• 130 g de farine de blé
• 130 g de farine de blé

Préparation :

1. Faire fondre le beurre dans un bol pendant 1 minute au four à micro-ondes.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.
3. Casser les œufs dans un bol, les mélanger avec une fourchette.
4. Ajouter le tout dans le saladier, mélanger et incorporer le beurre fondu.
5. Bien mélanger la pâte au fouet à pâtisserie pour qu’elle soit bien lisse.
6. Fendre la gousse de vanille en deux, récupérer les graines et les ajouter dans la pâte, mélanger à nouveau.
7. Séparer la pâte en deux, ajouter la pâte à tartiner dans une moitié.
8. Mettre les deux pâtes dans des poches à douilles pour faciliter le dressage.
9. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins une heure.
10. Préchauffer le four à 180 °C. Une fois la température atteinte, alterner les pâtes vanille et chocolat dans les moules à donuts.
11. Enfourner les plaques à mi-hauteur pour 15 à 20 minutes de cuisson.
12. Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de démouler sur une grille.