Gâteau à la Carotte Garni Délicieux

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Annonce

Ingrédients pour la pâte :

• 2 grosses carottes
• 4 œufs
• 1 tasse d’huile
• 2 tasses de sucre
• 2 ½ tasses de farine de blé
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
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Ingrédients pour la garniture :

• 3 boîtes de lait concentré sucré
• 9 cuillères de chocolat en poudre
• 1 petite boîte de crème épaisse
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Préparation :

1. Dans un mixeur, mettez les carottes coupées en rondelles, les œufs, l’huile, le sucre et mixez pendant cinq minutes.
2. Transférez dans un récipient, ajoutez la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Ajoutez la levure chimique et mélangez délicatement.
4. Transférez dans un moule préalablement beurré et enfournez dans un four préchauffé à 200 °C pendant quarante minutes.
5. Dans une casserole, mettez le lait concentré sucré, le chocolat en poudre et mélangez bien.
6. Faites cuire à feu doux jusqu’à obtenir une consistance de brigadeiro (pâte au chocolat brésilienne).
7. Éteignez le feu et ajoutez la crème épaisse.
8. Une fois que le gâteau est refroidi, coupez-le en trois parties et
   garnissez chacune d’entre elles en assemblant soigneusement le gâteau.
9. Terminez avec beaucoup de garniture et décorez avec des granulés. Il ne vous reste plus qu’à servir.