Gâteau sans sucre : Un dessert

Délicieux gâteau sans sucre : Un dessert pour ceux qui aiment prendre soin d’eux-mêmes mais qui ne peuvent pas résister à une petite douceur.

Saviez-vous que le sucre est l’un des plus grands ennemis de la santé et de la forme ? Mais sachez qu’il est possible de se régaler avec un délicieux gâteau sans l’utiliser.

 

Ingrédients :

 

Pour le gâteau :

 

• 3 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson
• 3 cuillères à soupe de cream cheese (50g)
• cannelle en poudre (au goût)
• 100g de farine de cacahuètes (ou d’amandes)

 

 

Pour la garniture :

 

• 2 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson
• ½ tasse (thé) de lait en poudre écrémé
• 1 cuillère à soupe de gélatine incolore et sans saveur
• 3 verres de yaourt nature (450g)
• 400g de cream cheese

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Dans un récipient, mélangez la farine de cacahuètes, le cream cheese, la cannelle et l’édulcorant de cuisson.
2. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Répartissez la pâte dans le fond d’un moule (de préférence à fond amovible) en lissant bien. Réservez.
4. Dans un autre récipient, mélangez le cream cheese et le yaourt nature.
5. Ajoutez le lait en poudre et l’édulcorant de cuisson, puis mélangez à nouveau pour homogénéiser.
6. Préparez la gélatine incolore et sans saveur selon les instructions de l’emballage, puis ajoutez-la à la garniture du gâteau sans sucre.
7. Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que le gâteau se solidifie.
8. Démoulez le gâteau et décorez-le avec de la cannelle en poudre et de la farine de cacahuètes, si vous le souhaitez.
9. Voilà, maintenant vous pouvez servir et vous régaler avec votre merveilleux gâteau sans sucre !