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Ingrédients:
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- 500 ml d’eau
- 4 cuillères à soupe de levure chimique
- 393 g de lait concentré (1 boîte)
- 400 g de lait évaporé (1 boîte)
- 400 g de chocolat de couverture
- 100 g de gelée de fraise
Préparation:
- Diluer 100 g de gélatine fraise dans 500 ml d’eau bouillie, puis réfrigérer.
- Ajouter le lait en poudre, le lait concentré et le lait évaporé et mélanger pendant 1 minute.
- Mélanger le mélange jusqu’à consistance homogène.
- Verser dans des gobelets en plastique.
- Ensuite, laissez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il prenne et placez un bâton en bois dans chaque verre.
- Faites fondre la couverture de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
- Déposer la glace à la fraise dans le chocolat fondu et laisser refroidir quelques minutes. Apprécier.