La mousse au citron 0 SP WW est un dessert parfait pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité. Avec ses saveurs acidulées et sa légèreté, elle s’intègre idéalement dans un régime alimentaire équilibré. Ce dessert est non seulement délicieux, mais aussi compatible avec le programme WW (Weight Watchers), ce qui le rend encore plus attrayant.
Ingrédients : Pour 4 personnes – 0 SP par part.
200 g de yaourt nature 0%
1 c.à.s d’eau
3 gouttes d’Arôme de citron
jus de 1 citron
3 blancs d’oeufs
5 c.à.c de stevia hachée finement
1/2 sachet d’agar agar
Préparation Mousse au citron 0 SP WW :
Versez d’abord le jus de citron dans une casserole et ajoutez en dessus l’eau et agar agar, portez à ébullition.
Ensuite laissez pendant 2 minutes à feu moyen et retirez votre casserole hors feu.
Puis et dans un saladier montez vos blancs d’oeufs en neige en utilisant un batteur électrique et ajoutant 3 c.à.s de stevia au fur et à mesure.
Dans un bol mélangez le yaourt avec le reste du stavia, mélangez puis versez le contenu du bol dans la casserole du citron et mélangez.
Ensuite versez le contenu de la casserole dans le saladier et battez pour tout mélanger.
Enfin versez dans un pot, décorez avec du zeste de citron si vous le désirer et placez-le au frais.