Papillotes de Saumon au Chèvre
Annonce
Ingrédients ( Pour 4 Personnes ) :
- 200 g de chèvre frais
- 2 tomates
- 8 feuilles de basilic
- Sel & poivre
- 1 filet d’huile d’olive
- 4 pavés de saumon frais
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Coupez les tomates en fines tranches, réservez.
- Découpez 4 grandes feuilles de papier aluminium et badigeonnez le centre d’huile d’olive.
- Placez les pavés de saumon au centre. Étalez une couche assez épaisse de chèvre frais sur chaque pavé de saumon. Salez et poivrez.
- Parsemez de basilic frais puis répartir les tranches de tomates sur le dessus (1/2 tomates par papillote).
- Refermez les papillotes et faire cuire au four pendant 20 à 25 mins (en fonction de l’épaisseur du saumon).
