Recette de Gâteau Bicolore : Deux Saveurs en Une Seule Bouchée !

Pour préparer un gâteau bicolore, nous utiliserons des œufs, de l’huile, du lait, de la levure chimique, du sucre et de la farine de blé. Nous allons mixer les ingrédients de la pâte du gâteau bicolore, à l’exception de la farine de blé et de la levure chimique, qui seront ajoutés en dernier à l’aide d’un fouet. Ensuite, nous diviserons la pâte du gâteau bicolore en deux parties et ajouterons du colorant jaune dans l’une et du chocolat à 50% de cacao dans l’autre. Nous verserons la pâte dans des moules à cheminée préalablement beurrés et farinés, en suivant les étapes, et nous cuirons le gâteau bicolore pendant environ 60 minutes dans un four préchauffé à 160 degrés. Retirez du four, servez à votre famille et recevez de nombreux compliments !

Ingrédients de la recette du gâteau bicolore :

• 6 œufs
• 300 ml d’huile
• ½ litre de lait
• 30 grammes de levure chimique
• 600 grammes de sucre
• 720 grammes de farine de blé
• 10 gouttes de colorant jaune
• 100 grammes de chocolat à 50% de cacao

Préparation :

1. Dans un mixeur, mettez l’huile, les œufs, le lait et le sucre.
2. Mixez bien pendant environ 2 minutes.
3. Transférez le mélange dans un récipient et ajoutez la farine de blé.
4. À l’aide d’un fouet, mélangez bien pendant environ 5 à 7 minutes jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
5. Incorporez délicatement la levure chimique.
6. Divisez la pâte en deux parties égales.
7. Dans l’une des parties, ajoutez le chocolat à 50% de cacao et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé, créant ainsi la pâte au chocolat.
8. Dans l’autre partie, ajoutez 10 gouttes de colorant jaune et mélangez pour obtenir une couleur homogène, formant ainsi la pâte jaune.
9. Dans un moule à cheminée (16 cm de diamètre) préalablement beurré
   et fariné, disposez la pâte au chocolat tout en maintenant le moule incliné.
10. Ensuite, versez la pâte jaune de l’autre côté tout en maintenant le moule couché,
    de sorte que les deux pâtes ne se mélangent pas et forment ainsi les deux saveurs distinctes.
11. Répétez ces étapes avec le reste de la pâte.
12. Vous aurez besoin de 4 moules (16 cm de diamètre) au total.
13. Disposez les moules dans un grand plat allant au four et faites cuire dans un four préchauffé à 160 degrés pendant environ 60 minutes.
14. Retirez du four, laissez tiédir et démoulez.
15. Et maintenant, régalez-vous avec ce délicieux gâteau bicolore irrésistible !