Recettes de desserts faciles sans four
Recettes de desserts faciles sans four, Merveilleux dessert sans four, à base de lait et de caramel a bluffé plus de 17 millions de personnes (on comprend pourquoi c’est trop bon !) Un dessert rapide à faire
Votre famille va adorer votre dessert qui se prépare sans four.
INGRÉDIENTS :
100 g de beurre non salé
80 g + 90 g de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de Maïzena
20 cl + 10 cl d’eau
120 g de farine
1L de lait
PRÉPARATION :
D’abord , Dans une casserole, à feu doux, faites fondre le beurre.
Ensuit , Une fois que le beurre est noisette (il doit chanter), incorporez la farine et remuez avec un fouet.
Metter petit à petit le lait tout en remuant. La préparation doit être homogène, sans grumeaux.
Ensuite, ajoutez 80 g de sucre et l’extrait de vanille puis mélangez jusqu’à ce que la crème épaississe.
Une fois prête, laissez-la tiédir hors du feu avant de la verser dans un plat un gâteau en verre.
Mettre au frais durant 30 minutes.
Pendant ce temps, dans un bol mélangez la Maïzena avec 20 cl d’eau puis réservez.
Pour le caramel : dans une poêle, à feu doux, versez 90 g de sucre et remuez sans cesse avec une spatule en bois, jusqu’à obtenir une belle coloration, couleur caramel clair.
Metter 10 cl d’eau, tout en remuant puis incorporez le mélange Maïzena/eau.
Faites cuire jusqu’à ce que le caramel épaississe. Il doit avoir la consistance d’une crème Salidou.
Enfin Sortez la crème au lait du frigo et versez le caramel sur le dessus, étalez puis placez le plat à nouveau au frais.
Finalement , Au bout de 30 minutes vous pouvez enfin déguster !
Bonne dégustation !
