Annonce
La salade russe, également connue sous le nom de salade Olivier, est un plat classique qui a été créé en Russie au 19ème siècle.
Ingrédients
- 2 tasses de carottes cuites et coupées en dés
- 1 tasse de petits pois cuits
- 1 tasse de concombre coupé en dés
- 1/2 tasse d’oignons verts hachés
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec faible en gras
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- 2 tasses de pommes de terre cuites et coupées en dés
Préparation
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, les carottes, les petits pois, le concombre et les oignons verts.
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt grec, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre.
Ajoutez la sauce à la salade et mélangez bien.
Réfrigérez la salade russe WW pendant au moins 30 minutes avant de servir.