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Soupe de Champagne de Noël au Thermomix

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Soupe de Champagne de Noël au Thermomix

Soupe de Champagne de Noël au Thermomix

Soupe de Champagne de Noël au Thermomix. Découvrez la recette de la Soupe de Champagne de Noël, simple et facile à réaliser durant les fêtes de Noël au Thermomix.

Un cocktail simple et savoureux pour le réveillon de Noël ou du Nouvel An : une soupe de champagne aux framboises ! Précisons, si réellement besoin il y a, qu’elle accompagnera parfaitement de petites douceurs apéritives, verrines et toasts.

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Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

 

Ingrédients ( 6 Personnes )

 

1 bouteille de champagne
16 fraises ou framboises
3 citrons verts
80 g de Cointreau
180 g de sirop de sucre de canne
Quelques feuilles de menthe

 

Préparation de Soupe de Champagne  au Thermomix:

 

Commencer par extraire le jus des 3 citrons puis le mettre dans le bol de votre Thermomix.

Ensuite, ajouter le sirop de sucre et le Cointreau, puis mixer pendant 20 secondes à la vitesse 4.

Réserver au frais et laisser macérer pendant une nuit.

Ajouter le Champagne au moment de servir dans des flûtes, avec une fraise ou une framboise et des feuilles de menthe dans chaque verre.

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