Gâteau Pâtisserie

Tarte aux pommes et pépites de chocolat

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la tarte aux pommes

Tarte aux pommes et pépites de chocolat

 

Tarte aux pommes et pépites de chocolat , Au lieu de la tarte aux pommes classique, essayez celle-ci et ce sera un succès

Servez le gâteau pour le petit déjeuner, peut-être avec une tasse de lait, un cappuccino ou un café.

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Il en faut très peu pour servir un gâteau différent de d’habitude

Il ne vous reste plus qu’à découvrir les ingrédients nécessaires à la préparation de cette tarte aux pommes moelleuse aux pépites de chocolat.

Ingrédients

3 œufs
130 g de sucre
150 g de farine 00
30 g d’amidon
60 g d’huile
40 g de pépites de chocolat
3 pommes
un sachet de levure chimique pour gâteaux
une enveloppe de vanilline
sucre glace au goût
un peu de jus de citron

Méthode

Pour préparer ce gâteau, commencez à laver les pommes, séchez-les et coupez-les en cubes,

retirer le trognon et les pépins, les mettre dans un bol avec un peu de jus de citron pour qu’ils ne noircissent pas.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également couper en tranches et ne pas les ajouter à la pâte mais les répartir sur la surface du gâteau.

Passer à la pâte,

mettre les oeufs avec le sucre dans un bol et bien travailler jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux,

ajouter la farine et la fécule tamisées dans des cuillères en alternant avec l’huile, ajouter maintenant la levure et la vanilline.

Lorsque la pâte est homogène, ajouter les pépites de chocolat et les pommes, transférées dans un moule à cake huilé,

niveau et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 40 minutes, éteindre et laisser bien refroidir avant de démouler.

Servir et déguster en tranches.

Bonne pause !

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