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Tarte chocolat-banane

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tarte chocolat banane

Tarte chocolat-banane

Recette de tarte chocolat banane facile : une pâte sucrée au chocolat, recouverte de bananes et d’une onctueuse ganache au chocolat. De la pure gourmandise !

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Cette semaine je vous propose une recette de tarte banane chocolat. D’habitude je ne suis pas la plus grande fan de desserts à base de chocolat (bon, il y a des exceptions bien sûr, comme les brownies !). Ils sont souvent super sucrés et lourds. Une bouchée et je ne peux plus rien manger de l’après-midi.

Ingrédients

  • 100 g de chocolat à pâtisser
  • 50 g de sucre
  • 40 g de farine
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre froid
  • 2 bananes
  • Beurre pommade pour le plat

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre froid au bain marie.
  3. Battre énergiquement les œufs, le sucre et la farine.
  4. Mélanger la préparation au chocolat avec celle aux œufs.
  5. Beurrer un plat à tarte en porcelaine.
  6. Y verser la préparation.
  7. Eplucher les bananes et les couper en tranches d’1 cm d’épaisseur.
  8. Placer les tranches de bananes dans le plat.

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