Tarte poire chocolat et amande

Tarte poire chocolat et amande ,c’est un peu finalement comme une Bourdaloue au chocolat. Le résultat est comme j’aime.

Ingrédients :

• 6 Demi-poires au sirop
• 100 g Sucre
• 130 g Poudre d’amandes
• 2 Œufs
• 100 g Beurre
• Rouleau de pâte feuilletée
• 100 g Chocolat pâtissier

Préparation :

1. Préchauffez votre four th 6/7 (200°C).
2. Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la poudre d’amandes et le sucre avec une fourchette.
3. Ajoutez les 2 œufs battus puis mélangez bien.
4. Etalez la pâte dans un plat à tarte.
5. Faites fondre le chocolat au bain-marie puis versez-le dans la préparation aux amandes.
6. Versez l’appareil sur la pâte, puis déposez les ½ poires.
7. Enfournez pour 30 minutes.