Pour faire des Truffe au chocolat maison dans des petits verres, vous aurez besoin de petits gobelets en plastique jetables pour le café, ainsi que de chocolat au lait ou à moitié amer fondu Pour la garniture des truffes maison dans les petits verres, vous aurez besoin de lait en poudre, de margarine et de lait concentré sucré, que vous ferez cuire jusqu’à ce qu’ils se détachent du fond de la casserole. Pour l’assemblage des truffes maison dans les petits verres, il faudra suivre correctement toutes les étapes de l’assemblage pour que le résultat final soit une réussite. Ensuite, il suffit de les mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes, de les sortir du réfrigérateur, de les démouler et de savourer les délicieuses truffes maison dans les petits verres !
Comment faire le Truffe au chocolat en gobelet jetable !
Ingrédients :
- Gobelets en plastique jetables pour le café, quantité suffisante
- 1 kg de chocolat au lait ou à moitié amer
Pour la garniture :
- 5 cuillères à soupe de lait en poudre
- 1 cuillère à soupe de margarine
- 1 boîte de lait concentré sucré
Préparation :
- Dans un bol, mettez le chocolat coupé en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.
- Faites une petite entaille sur le bord du gobelet avec des ciseaux, cela facilitera le démoulage.
- Remplissez complètement un gobelet avec du chocolat, puis remettez le chocolat dans le bol.
- Ainsi, le gobelet sera entièrement enveloppé de chocolat.
- Répétez cette étape avec tout le chocolat fondu, en veillant à réserver un peu de chocolat pour faire les couvercles des gobelets.
- Disposez les gobelets sur un plateau et mettez-les au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Retirez-les du réfrigérateur et réservez.
Pour la garniture :
- Dans une casserole, mettez le lait concentré sucré, la margarine et le lait en poudre. Mélangez bien pour homogénéiser.
- Faites cuire à feu doux en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange bouillonne, épaississe et se détache du fond de la casserole.
- Retirez du feu et transférez dans un bol pour laisser refroidir.
Assemblage :
- Mettez 2 cuillères à café de garniture dans chaque petit verre, étalez pour niveler et veillez à ne pas laisser la garniture dépasser du bord du verre.
- Couvrez avec du chocolat fondu pour sceller.
- Faites cela avec tous les verres, disposez-les dans un plat et mettez-les au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Retirez du réfrigérateur, démoulez et disposez dans le plat.
- Il ne vous reste plus qu’à vous régaler avec ces délicieuses truffes maison en verrine !