Cake Facile à Faire et Rapide

 

 

Découvrez une recette de cake facile et rapide à préparer pour le week-end ou pour un goûter en famille!

 

 

Ingrédients :

 

 

• 1 pot de yaourt à la vanille
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1/2 pot d’huile
• 1 sachet de levure chimique
• Jus d’un demi citron
• Zeste de citron
• 3 œufs

 

Préparation :

 

1. Dans un bol, fouettez les œufs avec le yaourt et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Ajoutez l’huile, la farine et la levure chimique, et mélangez bien.
3. Incorporez ensuite le jus de citron et le zeste de citron.
4. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et enfournez le gâteau.
5. Faites cuire le cake au four préchauffé à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et que la lame d’un couteau en ressorte propre.
6. Laissez refroidir le cake avant de le démouler.
7. Vous pouvez décorer le dessus avec de la confiture et de la noix de coco râpée.