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Découvrez la recette du cheesecake au micro-ondes, un délicieux cheesecake léger cuit rapidement au micro-ondes, facile et rapide à préparer pour un dessert ou un goûter léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 7 pp – 6 pp – 6 pp / personne –
- 150 g de fromage blanc à 0%
- 1 cuillère à soupe de stévia
- 1/2 citron vert
- 2 gouttes d’essence de vanille
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre allégé fondu
- 100 ml de crème légère à 4% de matières grasses
- 100 g de biscuits secs
Préparation :
- Commencez par préparer la base en mixant les biscuits et le beurre dans le bol du mixeur.
- Répartissez le mélange au fond des verrines et tassez bien.
- Préparez ensuite la garniture en fouettant le fromage blanc avec la crème, la stévia, l’œuf, la vanille et le jus de citron vert.
- Versez la préparation sur les fonds de biscuits en laissant un demi-centimètre d’espace.
- Faites cuire les cheesecakes individuels au micro-ondes à 800 W pendant 4 minutes.
