Les crevettes en croûte s’annoncent comme une expérience culinaire irrésistible et accueillante. La combinaison parfaite de croustillant et de tendreté dans ces crustacés séduira les palais les plus exigeants. Elles représentent un choix optimal pour agrémenter vos apéritifs. La préparation de ces bouchées gourmandes se révèle rapide et aisée. Plongez dans la recette et laissez-vous tenter ! Vos crevettes atteindront des sommets de délice.
Annonce
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 à 20 minutes Portions : 4 personnes
Ingrédients :
- 10 crevettes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- Graines de sésame
- Graines de pavot
Préparation :
- Commencez par laver les crevettes sous l’eau courante, retirez ensuite la tête et ôtez la carapace en laissant le dernier morceau.
- À l’aide d’un cure-dent en bois, éliminez les filets noirs et tapotez délicatement les crevettes avec du papier absorbant.
- Prenez la pâte feuilletée, découpez-la en lanières avec un petit couteau, puis enveloppez chaque queue de crevettes.
- Utilisez un pinceau pour humidifier légèrement la pâte avec de l’eau, puis parsemez de graines de sésame et de graines de pavot.
- Disposez les crevettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez-les à 190 °C pendant environ 15 à 20 minutes.
- Servez les crevettes en croûte.
- Savourez ces délices croustillants et exquis lors de vos moments gourmands !