Dessert à la banane avec crème facile –  le dessert idéal

Dessert à la banane avec crème facile. Que diriez-vous d’apprendre à préparer un délicieux dessert à la banane, simple à réaliser mais qui mettra tout le monde en appétit ?

Ingrédients :

• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• ½ tasse (thé) d’eau
• 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
• 8 bananes en rondelles
• 1 tasse (thé) de sucre
• 1 boîte de lait concentré sucré
• 1 mesure de lait entier (utilisez la boîte de lait concentré sucré comme mesure)
• 3 cuillères à soupe de sucre (pour la meringue)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

1. Dans une casserole, ajoutez le sucre et faites chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’il fonde.
2. Ajoutez l’eau prudemment (attention à la vapeur chaude qui va s’échapper) et
   mélangez à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que le sucre fonde à nouveau.
3. Ensuite, ajoutez les rondelles de banane et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4. Transférez les bananes caramélisées dans un plat ou un récipient en verre et réservez.
5. Prenez une autre casserole et ajoutez-y les jaunes d’œufs, le lait concentré sucré,
   la fécule de maïs dissoute dans le lait et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
6. Faites cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.
7. Éteignez le feu, versez la préparation sur les bananes caramélisées et réservez.
8. Placez les blancs d’œufs dans un batteur et montez-les en neige.
9. Ajoutez les 3 cuillères à soupe de sucre, une par une, en continuant de battre.
10. Répartissez cette meringue sur la crème et mettez au four préchauffé à feu moyen jusqu’à ce qu’elle dore légèrement.
11. Sortez du four et servez votre dessert à la banane chaud ou froid !