Dessert léger en 2 minutes : Incroyable !

 

Pour un dessert léger, peut-être à déguster au goûter ou après le dîner, le gâteau au yaourt peut se révéler tout à fait parfait, et en plus, il est délicieux.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Durée totale : 50 minutes
Portions : 6 tranches

Comment faire le Dessert léger  !

 

Ingrédients :

 

• 400 g de yaourt blanc
• 4 œufs
• 40 grammes de stevia édulcorant (ou en alternative 80 g de sucre facultatif)
• Sucre glace selon besoin pour la décoration
• 40 g d’amidon de maïs

 

Préparation :

 

1. Commencez par verser le yaourt dans un bol, ajoutez l’édulcorant de stevia (ou le sucre glace) et mélangez bien à l’aide d’un fouet à main.
2. Ajoutez ensuite les œufs, mélangez soigneusement, tamisez et incorporez l’amidon de maïs. Continuez de mélanger jusqu’à ce que votre mélange soit bien lisse.
3. Tapissez ensuite un moule en verre rectangulaire de petite taille avec du papier approprié, puis versez-y la pâte obtenue.
4. Enfin, mettez à cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes à une température de 180°C.
5. À la fin de la cuisson, saupoudrez de sucre glace et dégustez le gâteau immédiatement, ou si vous préférez,
6. laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures avant de le servir.