Mâakouda : Galette de Pomme terre et oignon , Une recette d’accompagnement appétissante par La cuisine mixte
les galettes de chez moi à base de pomme de terre cuite et de cheddar, un fromage d’origine anglaise de couleur blanc-jaune ou orangée, doux, moyen, fort ou extra-fort en fonction de son degré de maturation !
voici tous les recette des pommes ici
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Préparation : 30 minutes + 30 minutes de macération
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients:
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 150 farine
- 3 œufs
- Fromage râpé
- Sel, poivre
- Huile
Préparation de galette de Pomme terre et oignon :
Râper les pommes de terre, après les avoir épluchées.
Laissez-les s’égoutter quelques minutes pour évacuer leur jus.
Ensuite, Placez-les ensuite dans un saladier.
Metter la farine , l’oignon émincé les œufs le fromage le sel et le poivre. alors
Finalement, Mélangez-le tout et formez les galettes avec vos mains ou en vous aidant d’une cuillère à soupe ou d’un emporte-pièce.
Faites frire à la poêle 5 minutes de chaque côté. Bon appétit