Gâteau à l’orange

Gâteau à l’orange

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Gâteau à l’orange moelleux de chez Demarle, arrosé d’un sirop à la sortie du four qui le rend encore plus moelleux, et lui donne une surface croustillante.

Il accompagnera parfaitement bien le petit déjeuner durant les fêtes, ou tout simplement un goûter entre amies

 

Ensuite Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer mais avant de commencer la recette.Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients

100 g de farine de maïs
1.5 c. à thé de levure chimique
100 ml de lait
50 g de miel
2 œufs
50 g de beurre mou
1 c. à s. d’huile
25 g de miel
30 ml de jus d’orange
100 g de farine de blé

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Battre le beurre, l’huile et le miel dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit onctueux.

Ajouter les œufs et mélanger bien.

Dans un autre bol, tamiser les farines, la poudre à pâte et le lait en alternance.

Mélanger à la cuillère de bois.

Verser dans un moule à cake beurré légèrement.

Enfourner au centre du four pendant 30 min.

Dans une casserole, chauffer le miel et le jus d’orange.

Verser le sirop sur le gâteau encore chaud.

Laisser refroidir, démouler puis trancher et déguster.

Bon Appétit !