Gâteau Pâtisserie

Gâteau au yaourt sans oeuf ni beurre

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Recette de Gâteau biscuit au yaourt

 Gâteau au yaourt sans oeuf ni beurre

 

Gâteau biscuit au yaourt, sans œufs ni beurre, Le Cake  peut être conservé à température ambiante et peut également être conservé pendant une semaine

Le gâteau biscuit au yaourt on le prépare en 5 minutes, très parfumée et avec tant de pépites de chocolat qui ne tombent pas au fond du gâteau, et en plus il est sans œufs et sans beurre.

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Ingrédients :

100 g de pépites de chocolat noir
250 g de yaourt blanc nature
100 g de sucre
50 g d’amidon de maïs
75 g d’huile de tournesol
16 g de levure chimique
Un sachet de sucre vanillé
250 g de farine T 45

Préparation de Gâteau au yaourt sans oeuf ni beurre :

Metter le yaourt dans un bol, ajouter l’huile de tournesol, le sucre et mélanger à la fourchette.

Ajouter la farine T45, l’amidon de maïs, le sucre vanillé, la levure et mélanger toujours à la fourchette jusqu’à obtenir un mélange souple et sans grumeaux.

En dernier incorporer les pépites de chocolat noir.

Verser le mélange dans un moule tapissé de papier cuisson et cuire au four préchauffé à 180° C (Th 6) pendant environ 30/35 minutes.

Le gâteau doit être bien doré.

Le gâteau biscuit est prêt, très moelleux et très gourmand, riche en pépites de chocolat, vous allez adorer.

Conseils :
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat noir par des copeaux de chocolat, des fruits secs ou ce que vous préférez.

Bon Appétit

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