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Gâteau aux Biscuits et Fromage Cottage

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Gâteau aux Biscuits et Fromage Cottage

 

Ce gâteau aux biscuits est non seulement facile à préparer, mais aussi un vrai régal pour toute la famille. Sa douceur et son aspect attrayant en font un dessert parfait pour toute occasion où vous avez besoin d’une gourmandise rapide et délicieuse sans trop d’effort.

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Ingrédients:

  • 400 g de fromage cottage (j’ai utilisé du 5%)
  • Un pot de lait concentré
  • 2/3 tasse de lait
  • 30 biscuits (comme des sablés)
  • 2 bananes
  • Sucre vanillé
  • Fruits confits et noix (pour la décoration)

Préparation :

Préparation de la Crème :

Dans un bol, mélangez le fromage cottage, le lait concentré et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture lisse.

Ce mélange constituera la base de votre crème.

Assemblage du Gâteau :

Versez le lait dans une assiette creuse.

Trempez rapidement chaque biscuit dans le lait et disposez-les sur une assiette de service.

Cela permet aux biscuits de s’imprégner rapidement sans nécessiter de temps de trempage supplémentaire.

Formez la première couche de biscuits imbibés de lait, puis étalez généreusement la crème dessus.

Coupez les bananes en fines tranches et répartissez-les uniformément sur la crème.

 

Montage en Couches :

Continuez à alterner les couches de biscuits, de crème et de bananes jusqu’à épuisement des biscuits.

Pour la couche supérieure, vous pouvez soit laisser les biscuits secs, soit les recouvrir de crème et les décorer avec des bananes, des fruits confits et des noix.

Vous pouvez également ajouter une dernière couche de biscuits secs.

 

Finition :

Décorez le dessus du gâteau avec des fruits confits et des noix pour une touche colorée et croquante.

Bon appétit !

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