Glace italienne à la fraise au thermomix

 

 

 

 

Glace italienne à la fraise au thermomix . Voici une délicieuse recette simple et facile à réaliser au thermomix.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Il faut préparer une crème anglaise, mélanger du mascarpone. Mettre le mélange dans des moules à glaçons (pour former des cubes) et au congélateur.

Ici une notre recette Glace menthe-chocolat – Recette Thermomix Cliquez ici

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

 

Comment faire le Glace italienne à la fraise au thermomix  !

 

 

 

Ingrédients :

 

• 2 blanc d’oeuf
• 500 g de fraises surgelées
• 25 g sucre
• 9 cubes de mélange mascarpone et crème anglaise

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Mettre les fraises, les 9 cubes de mélange mascarpone et crème anglaise dans le bol.
2. Mixer 2min vitesse 10.
3. Mettre le gobelet pour éviter les projections
4. Ajouter le sucre en poudre, mixer 2min vitesse 3 en raclant les parois avec la spatule.
5. Insérer le fouet, ajouter les 2 blancs d’oeuf, battre 2 min vitesse 3.5.
6. Bon Appétit !