Glace italienne à la fraise au Thermomix
Glace italienne à la fraise au thermomix . Voici une délicieuse recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Il faut préparer une crème anglaise, mélanger du mascarpone. Mettre le mélange dans des moules à glaçons (pour former des cubes) et au congélateur.
Ici une notre recette Glace menthe-chocolat – Recette Thermomix Cliquez ici
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…
Ingrédients :
2 blanc d’oeuf
500 g de fraises surgelées
25 g sucre
9 cubes de mélange mascarpone et crème anglaise
Préparation :
Mettre les fraises, les 9 cubes de mélange mascarpone et crème anglaise dans le bol.
Mixer 2min vitesse 10.
Mettre le gobelet pour éviter les projections
Ajouter le sucre en poudre, mixer 2min vitesse 3 en raclant les parois avec la spatule.
Insérer le fouet, ajouter les 2 blancs d’oeuf, battre 2 min vitesse 3.5.
Bon Appétit !
