Le Rôti de Porc Au Miel Et Moutarde
Le Rôti de Porc Au Miel Et Moutarde, Une recette rapide, facile et savoureuse que j’ai faite plusieurs fois. je vous conseille d’essayer cette recette qui est pleine de saveurs.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients pour 6 personnes
1 rôti de 1 kg
6 cuillères à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe de moutarde
30 cl de vin blanc
quelques brins de thym
1 oignon
1 pincée de muscade
Un noix de beurre
sel, poivre
Préparation De Le Rôti de Porc Au Miel Et Moutarde :
Préchauffez le four à 180° (thermostat 6)
Beurrez le plat
Émincez l’oignon
Dans un bol, mélangez le miel et la moutarde
Avec un pinceau, enduisez le rôti de ce mélange
Posez le rôti dans le plat
Effeuillez le thym et mettez-le sur le rôti
Ajoutez l’oignon émincé, la muscade et le vin dans le plat
Salez et poivrez
Faites cuire la viande pendant 1h30.
Résultat:
Et voilà, votre délicieux rôti de porc au miel et à la moutarde est déjà prêt
Facile, pas cher et délicieux, n’est-ce pas ?
La viande de porc est souvent sèche.
Mais là, grâce à la cuisson lente, la viande est tendre, moelleuse et caramélisée.
Le thym relève légèrement les saveurs et le vin blanc apporte une touche d’acidité.
Le miel et les oignons ont caramélisé dans le plat.
Cette sauce sucrée et onctueuse accompagne parfaitement le rôti.
J’ai préparé ce plat un jour où on avait des invités : et les petits comme les grands se sont régalés !
Prévoyez du pain pour saucer le plat
