Poulet Pétillant à la Sauce Soja et Miel

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de miel
• 70 ml de sauce soja
• 1/3 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre
• 5-6 cuisses de poulet
• 300 ml de boisson gazeuse
• 3 gousses d’ail hachées
• Graines de sésame

Préparation :

1. Dans une casserole, mélanger le miel, la sauce soja, la cannelle, le paprika, le sel et le poivre.
2. Ajouter les cuisses de poulet et verser la boisson gazeuse dans la casserole.
3. Porter le tout à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 30 à 40 minutes, en retournant les cuisses de poulet à mi-cuisson.
4. Ajouter l’ail haché et remuer pour bien mélanger.
5. Poursuivre la cuisson pendant quelques minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
6. Saupoudrer de graines de sésame avant de servir.

Note : Vous pouvez également cuire le poulet dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 à 40 minutes, en le retournant à mi-cuisson.