Pudding au lait concentré sucré

 

Pudding au lait concentré sucré , Même ceux qui n’ont jamais fait de pudding de leur vie pourront réaliser cette recette, car elle est très facile à réaliser et elle a encore meilleur goût que le pudding classique

Pour vous garantir un délicieux dessert le week-end, Pour préparer cette délicieuse recette, passons aux ingrédients et pas à pas !

 

Ingrédient : 

 

Pour le boudin :

• 1 pot de crème de lait (400g)
• 2 tasses de lait (400 ml)
• 4 œufs

Pour le sirop :

• 1 tasse de sucre (180g)
• ½ tasse d’eau (120 ml

 

Préparation : 

 

Comment faire Pudding au lait concentré sucré !?

 

1. Mettez le sucre dans une casserole, portez à feu doux en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’il commence à ressembler à un caramel.
2. Ajouter progressivement l’eau en remuant bien jusqu’à ce qu’elle soit incorporée au caramel, verser dans le moule, étaler et réserver
3. Mettre le lait, les oeufs dans le blender, le mettre en marche et laisser battre jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
4. Versez dans le moule caramélisé en passant le mélange au tamis, couvrez le moule et faites cuire dans une grande casserole avec de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il atteigne le milieu du moule.
5. Laisser cuire 40 minutes, retirer du feu, laisser refroidir, réfrigérer 4 heures ou plus, démouler et servir.