Punch frais aux agrumes, ananas et menthe

Quand il fait chaud, rien ne vaut une grande coupe de punch maison, bien frais, coloré et naturellement fruité. Cette boisson est idéale pour les repas en famille, les barbecues, ou simplement pour se faire plaisir un après-midi d’été.

Ce punch est sans alcool, donc adapté à tous : enfants, adultes, invités… Il est à base de jus d’orange, de morceaux de fruits frais, de menthe et de glaçons. Simple à faire, très parfumé et toujours apprécié.

Ingrédients (pour 6 à 8 verres)

• 1 litre de jus d’orange bien frais (100 % pur jus de préférence)

• 1 orange coupée en fines rondelles

• 1 citron vert ou jaune, tranché finement

• 2 tranches d’ananas frais coupées en dés

• Quelques feuilles de menthe fraîche

• Des glaçons (environ 15 à 20)

• (Optionnel) 1 à 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel

• (Optionnel) Un peu d’eau gazeuse ou de limonade pour allonger

Préparation

1. Préparer les fruits
   Lave bien l’orange et le citron. Coupe-les en rondelles fines (tu peux laisser la peau si les fruits sont bio). Coupe l’ananas en petits dés.

2. Assembler le punch
   Dans un grand saladier ou une coupe à punch, verse le jus d’orange. Ajoute les rondelles d’orange, de citron, les dés d’ananas et les feuilles de menthe légèrement froissées à la main pour libérer leur parfum.

3. Ajouter les glaçons
   Juste avant de servir, ajoute les glaçons pour que la boisson soit bien fraîche. Tu peux aussi utiliser des glaçons faits avec du jus pour éviter qu’ils diluent la saveur.

4. Sucrer ou allonger si besoin
   Goûte. Si tu trouves le jus trop acide, ajoute un peu de miel ou de sucre. Si tu veux une version plus pétillante, ajoute un peu d’eau gazeuse ou de limonade juste avant de servir.

5. Décorer et servir
   Décore avec quelques feuilles de menthe fraîches sur le dessus. Sers bien frais, avec une louche ou une cuillère à jus.

Astuces

• Pour plus de fraîcheur, prépare le punch 1 heure à l’avance et laisse-le infuser au frais.

• Tu peux varier les fruits : fraises, kiwi, pomme, mangue… tout fonctionne tant que c’est frais.

• Pour une version “thé glacé”, tu peux remplacer une partie du jus d’orange par du thé froid infusé maison.