Découvrez comment préparer des Croquettes au Parmesan délicieuses et croustillantes, avec un goût intense de fromage parmesan. Elles se préparent facilement à l’aide du Thermomix à partir de seulement 2 ingrédients. Parfait pour une entrée ou un apéritif. Les croquettes au parmesan sont un délicieux apéritif ou accompagnement. Voici une recette facile à réaliser avec un Thermomix .Les croquettes de parmesan sont simples et rapides à préparer et délicieuses. Impossible de ne pas les aimer ! Il vous suffit de blancs d’œufs (une solution écologique pour utiliser les restes de blancs d’œufs) et de parmesan râpé. Ajoutez un peu d’aromate si vous le souhaitez, comme du thym, du paprika ou de la noix muscade. Vous pouvez également enrober les boulettes de graines de sésame avant cuisson. Même sans, elles sont délicieuses, simples et intemporelles. Vous pouvez les trouver en ligne
Ingrédients:
- 180g de blancs d’œufs
- 300g de parmesan
- Huile de friture pour la cuisson
la préparation Thermomix:
- Mettre le parmesan dans le bol du Thermomix et mixer 20 secondes à vitesse 10.
- Ajouter les blancs d’œufs et mélanger 25 secondes à vitesse 4.
- Former des boulettes avec la pâte.
- Chauffer l’huile de friture et faire frire les croquettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées